广州科大中医医院:五种食材助糖尿病患者降血糖!
时间:2023-09-03 15:15:22
来源:
广州科大中医医院
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医学科研证实,糖尿病患者如果持续高血糖,会引发血管并发症,尤其是微血管和大血管的变化,动脉粥样硬化尤为突出,可能影响心脑血管以及周边血管,导致冠心病、下肢坏疽,甚至心脑血管意外。
那么,高血糖是如何对血管造成损伤呢?
损害血管内皮细胞
内皮细胞是天然的血管屏障,维护血管正常功能,抑制血小板凝聚和炎症反应。然而,持续高血糖会增加炎症因子的表达,促进晚期糖基化终末产物的生成。这些物质可导致内皮细胞凋亡,损伤血管内皮结构,破坏血管完整性,增加通透性。内皮细胞功能紊乱,同时分泌的活性物质失衡,从而引发血管病变。
造成血管狭窄
受损的内皮细胞使内皮下的胶原暴露,刺激血小板释放、聚集和附着,导致血栓生成。同时,脂肪也会在内皮下积聚,引发血管狭窄。内皮细胞死亡和再生还会增加基底膜厚度,导致管腔狭窄,提高血流阻力。
造成血液黏稠
正常情况下,内皮细胞具有抗凝和促凝特性。然而,受损的内皮细胞会促进凝血。持续高血糖会增加血液中的葡萄糖含量,降低血流速度,增加血液黏稠度,导致高凝状态。
促使脂质堆积
糖代谢与脂质代谢紧密相关。异常的糖代谢可能影响脂质合成和分解,导致体内脂质合成增加,分解速度减缓,引发血脂紊乱。同时,胰岛素抵抗可能导致高胰岛素血症,降低胰岛素在肌肉中的作用,抑制脂肪组织脂解,加剧脂质代谢紊乱。
降低血管弹性
脂质积聚、血液黏稠、血管狭窄等因素会导致内皮上脂质沉积,最终形成动脉粥样硬化。这些斑块影响血管弹性,增加脆性,可能破裂导致出血性疾病。
此外,糖友可以通过合理的饮食保护血管健康,以下是糖尿病专家推荐的5种食物:
血管柔软师:茄子
茄子含丰富的维生素P,一种黄酮化合物,有助于增强细胞间的黏着力,保持血管弹性;还可以减少毛细血管脆性和渗透性,预防毛细血管破裂。
血脂调节师:燕麦
燕麦富含β葡聚糖和膳食纤维,能抑制胆固醇吸收,调节血脂。此外,燕麦的饱腹感强,有助于控制食量。
血液循环助推器:黑豆
黑豆富含花青素,具有一定的抗氧化作用,还能降低胆固醇,促进血液循环。
血压控制师:芹菜
芹菜含丰富的钾和芹菜素,有助于调节血压。
血管清道夫:黑木耳
黑木耳特有的活性成分木耳多糖,具有强大的抗凝血活性,能减缓凝血酶作用时间,助于抗凝血、抑制血小板聚集、预防血栓形成。
广州科大中医医院提醒:保护血管健康,糖友务必全面稳定血糖、血压、血脂、血黏度等多项指标。建议合理安排膳食,保持健康的生活方式,定期检查以监测肾脏、肝脏和眼部微血管状态,评估大动脉血管病变风险。如果血管已经受损,建议每三个月复查一次,以防病情急剧恶化,危及生命健康。