糖耐量试验在临床医学中扮演着重要角色，不仅可以用来明确诊断2型糖尿病，还能帮助了解病人的胰岛功能。在这项被广泛运用的检测中，患者通常会在饮用糖水后的不同时间点进行血液抽样，以测量血浆葡萄糖水平。然而，有些病人可能会在餐后2小时的血糖水平比1小时高出数倍，这种现象常引起疑虑，认为检测结果可能存在误差。但事实并非如此，来自广州科大中医医院糖尿病逆转专家对此现象进行了解释：“患者餐后两小时血糖升高，可能是因为胰岛素分泌高峰延迟。”

　　健康人在接受葡萄糖注射后，胰岛素的分泌高峰与血糖的高峰相一致，以维持正常的血糖水平。一般情况下，胰岛素分泌呈现双相模式：一时相在进餐后2-3分钟内，胰岛素迅速释放，持续时间较短，大约在5分钟左右达到高峰；第二时相在进餐后30-45分钟内，胰岛素通过合成和分泌相结合的方式释放。

　　快速分泌时相对于维持血糖稳定水平至关重要，它可以快速抑制肝脏葡萄糖输出和酮体生成，促进餐后血糖降低，同时还能促进外周组织对葡萄糖的摄取。然而，研究发现，2型糖尿病患者的胰岛素分泌曲线与健康人存在差异，缺乏一时相的高峰，使得胰岛素分泌的负担主要压在第二时相。

　　胰岛素分泌高峰延迟现象是胰岛素分泌异常的一种表现，意味着胰腺对血糖升高变得不敏感，不能及时分泌胰岛素。这导致进餐后2-3小时内，胰岛素分泌高峰出现，从而导致血糖水平升高，可能使餐后2小时血糖高于餐后1小时数倍。

　　广州科大中医医院糖尿病逆转专家提醒，胰岛分泌延迟通常意味着体内胰腺功能异常，可能与胰腺疾病相关，如胰腺炎和胰腺癌等。建议出现胰岛素分泌延迟现象的患者及时就医，以避免血糖严重升高，引发心脑血管疾病。广州科大中医医院糖尿病逆转中心采用中西医结合治疗方式，通过专利中药配方和自体血靶向治疗技术，可以有效清除血液中的有害物质，促进胰岛细胞恢复正常功能，从而改善胰岛素分泌异常问题，进一步维护患者的健康。